法式压滤壶使用技巧

咖啡壶怎么用？新手必看操作指南，轻松泡出香醇好咖啡

泡咖啡这件事，说简单也简单，说讲究也讲究。我记得第一次自己买咖啡壶时，站在货架前完全不知道该选哪种。其实准备工作做得好，一杯好咖啡就成功了一半。 选择合适的咖啡壶类型 市面上咖啡壶种类多得让人眼花缭乱。滴漏式适合忙碌的早晨，三两分钟就能搞定一壶；法式压滤壶能保留咖啡的油脂，口感更浓郁；摩卡壶煮出来的咖啡带着意式风情；而意式咖啡机适合追求专业品质的你。 选择时考虑这几个因素：你平时喝咖啡的频率、喜欢什么口感的咖啡、愿意花多少时间制作，当然还有预算。我家里就备着两种壶——工作日用滴漏式快速解决，周末悠闲时用法压壶慢慢享...