夏日消暑清凉汤凉拌黄瓜海带汤

夏季天气炎热，容易上火，而黄瓜和海带都被认为是清热解暑的食材，结合在一起烹饪的凉拌黄瓜海带汤不仅味道清爽，而且具有清热解暑、开胃健脾的功效，是夏日消暑的理想之选。

食材：

• 新鲜黄瓜：1根
• 海带：适量（建议使用干海带泡发后再处理）
• 盐：适量
• 香醋：适量
• 香油：适量

• 蒜蓉：适量
• 鸡精：适量
• 冰糖：适量

做法：

营养价值及功效：

黄瓜味甘性凉，具有生津止渴、清热解毒的功效；海带含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对降血压、降血脂有帮助。两者搭配起来，既增加了菜品的口感，又有利于夏季清热解暑，促进新陈代谢。

食用建议：

凉拌黄瓜海带汤适宜于夏天食用，特别适合天气炎热、食欲不佳的时候。但海带性寒，过量食用容易引起腹泻，建议患有消化系统疾病或脾胃虚寒者慎食。自制凉拌黄瓜海带汤时尽量控制盐和调味料的使用量，以免影响健康。