云南小城走出中国的星巴克工作计划

1. 工作目标

打造一家在云南小城独特文化环境下能够崭露头角的咖啡馆，提供与星巴克类似的高品质咖啡和舒适的用餐环境，并吸引当地和外地客人。

2. 所需资源

• 资金：用于场地租赁、装修和设备购买。
• 人力资源：招聘有经验的咖啡师和服务人员。
• 原材料：优质的咖啡豆和相关食材。

• 营销和推广：用于宣传和市场营销活动。
• 合作伙伴：与当地供应商建立合作关系，获取新鲜食材。

3. 风险预测

风险包括：本地市场接受度低、竞争激烈、成本高昂、经营管理困难等。可能面临当地文化和口味的适应问题。

4. 跟进与评估

• 每周进行市场调研，了解顾客口味和需求。
• 定期评估营业额和成本，及时调整经营策略。
• 对员工进行培训，提高对咖啡制作和顾客服务的专业水平。
• 与客户建立互动渠道，收集反馈意见，不断改进。