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facai888 美食攻略 2024-06-16 438 0 舌尖上的食堂美食征文舌尖上的美食小学生作文舌尖上的美食优秀作文

家常鸡翅的简单做法

家常鸡翅是一道深受大家喜爱的美食，下面我分享一个简单的家常鸡翅做法，保证鲜嫩多汁，味道醇厚。

鸡翅中500克

生抽2勺

料酒1勺

盐适量

白糖1勺

生姜1块，切片

蒜3瓣，切片

葱适量，切段

红辣椒适量，切段

清水适量

食用油适量

鸡翅洗净沥干水分，用刀在鸡翅上两面各划两刀，这样更容易入味。

将切好的生姜片、蒜片、葱段、红辣椒段放入碗中，加入生抽、料酒、盐、白糖和清水搅拌均匀，调成腌制鸡翅的汁。

将鸡翅放入腌制汁中腌制15分钟。

锅中加入适量食用油，油热后将腌制好的鸡翅放入锅中煎炸至两面金黄，待鸡翅变色后捞出。

另起锅，放入少许油，将腌制汁倒入锅中烧开，放入煎好的鸡翅，用小火焖煮10分钟，让鸡翅充分入味。期间可适量翻煎几次。

待汤汁收干，撒上少许葱花，即可出锅。

做好的家常鸡翅，色泽鲜亮，口感鲜嫩多汁，鲜美可口，简单易学，赶紧动手试一试吧！

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