1.土豆炖牛肉

facai888 美食攻略 2024-06-14 942 0

家常美食:大人小孩都爱的三道经典菜

这道菜是一道营养丰富又美味的家常菜,适合大人和小孩。制作过程简单,口感浓郁。

食材:

  • 牛肉:500克
  • 土豆:34个
  • 葱姜蒜:适量
  • 料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉:适量

做法:

  • 牛肉洗净切块,焯水后捞出备用。
  • 土豆去皮切块,葱姜蒜切末。
  • 锅热油,放入葱姜蒜煸炒,加入牛肉煸炒至变色。
  • 加入适量料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉,加水没过牛肉,大火烧开后转小火炖1小时。
  • 加入土豆继续炖至土豆熟软,汤汁浓稠即可。
  • 这道鸡腿皮脆肉嫩,香气诱人,简单易学,适合作为家常菜。

    食材:

    • 鸡腿:4只
    • 盐、胡椒粉、孜然粉:适量
    • 蜂蜜:适量
    • 橄榄油:适量

    做法:

  • 鸡腿洗净沥干水,用刀在鸡腿上划几刀,用盐、胡椒粉、孜然粉腌制。
  • 平底锅烧热,倒入橄榄油,放入腌制好的鸡腿,皮朝下,小火煎至金黄。
  • 翻面,加入适量蜂蜜,继续煎至两面金黄熟透,即可出锅。
  • 这是一道简单美味的家常面食,做法简便,口感绵滑,适合作为早餐或快餐。

    食材:

    • 鸡蛋:2个
    • 西红柿:2个
    • 面条:适量
    • 盐、食用油、葱花、生抽:适量

    做法:

  • 西红柿切块,鸡蛋打散备用。
  • 烧开一锅水,放入面条煮熟,捞出沥干。
  • 锅里倒油,烧热后放入西红柿翻炒。
  • 西红柿炒出汁后加入鸡蛋液,快速炒散,调入盐、生抽。
  • 拌入煮熟的面条,撒上葱花即可食用。
  • 以上三道家常菜简单易学,大人小孩都能喜欢,尝试制作在家享用吧!

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