简易凉拌五谷杂粮

facai888 美食攻略 2024-06-01 239 0

如果天气炎热,且想要享用一份简易又美味的早餐,可以考虑制作凉拌五谷杂粮。这种早餐不仅能迅速准备,还富含营养,开胃又健康,是一份适合夏季的懒人早餐。

食材:

  • 五谷杂粮(大米、小米、糙米、燕麦等)
  • 蔬菜(黄瓜、番茄、胡萝卜等)
  • 豆类(绿豆、黄豆、红豆等)
  • 调味料(盐、醋、酱油、食用油)
  • 少许香菜、葱花

制作步骤:

  • 将五谷杂粮淘洗干净,加水浸泡半小时。
  • 蔬菜和豆类洗净,切成小丁状备用。
  • 将浸泡好的五谷杂粮放入锅中,加水和适量盐,大火煮开后转小火焖煮20分钟至熟。
  • 煮熟的五谷杂粮捞出沥干水分,放入大碗中,加入蔬菜丁和豆类。
  • 加入适量醋、酱油、食用油,搅拌均匀。
  • 撒入少许香菜和葱花作为装饰即可食用。
  • 营养价值:

    五谷杂粮含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,能够提供人体所需的各种营养物质。蔬菜和豆类含有丰富的维生素和蛋白质,搭配搅拌的调料能够增添口感并调节食欲。凉拌五谷杂粮不仅可口,而且易于消化,是一份健康营养的懒人早餐选择。

    这款凉拌五谷杂粮不仅能够在炎热的天气中满足你的口腹之欲,还能够帮助你摄入丰富的营养物质,为新的一天提供充沛的能量。尝试制作这款简易美味的早餐,享受健康而丰富的生活!

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